El Pais / Estilo

1. La gastronomía contra el ‘big data’ en Madrid Fusión

   Madrid Fusión 2020 reivindica lo sostenible, lo urbano y la esencia del producto a la vez que la inteligencia artificial analiza el gusto de los ciudadanos del mundo y las imágenes de comida se vuelven virales

2. Ashley Graham lanza una colección inclusiva con Pronovias

   La modelo de tallas grandes se une a la firma española en el diseño de 16 piezas nupciales disponibles desde la talla 32 a la 66 que se podrán adquirir a partir de marzo entre 1.000 y 3.500 euros

3. Las claves gastronómicas de la década

   El respeto a los ingredientes locales y novedosos, la comida sana, el compromiso con lo social, la exhibición en Instagram y el auge de las mujeres chefs han marcado los últimos 10 años en las cocinas

4. La transparencia en la industria de la moda se triplica desde 2016

   Un informe de Human Rights Watch afirma que la divulgación de información ayuda a mejorar los abusos laborales en el ámbito textil

5. Muere Emanuel Ungaro, diseñador francés, a los 86 años

   Retirado de la moda desde hace 15 años, se formó con el español Cristóbal Balenciaga

6. La cocina rural entra en ebullición

   40 cocineros reivindican en el encuentro Terrae un pacto de Estado para garantizar el futuro de los pueblos. Ven en el turismo gastronómico un motor de desarrollo

7. Calendario Pirelli 2020: Rosalía, Emma Watson y Kristen Stewart en busca de la Julieta que hay en cada mujer

   La cantante y las actrices son algunas de las protagonistas del almanaque, que este año combina fotografía y cine

8. El Muestrario: del desfile de Chanel a Alessandra Ambrosio para Pretty Ballerinas

   Un repaso a las novedades semanales de la industria de la moda y la belleza

9. De Luis XIV a ‘Vogue’, el origen de las revistas de moda

   Una exposición en el Museo del Traje muestra las primeras publicaciones que hablan de las tendencias en la manera de vestir

10. Sandy Schreier, la mujer que coleccionaba alta costura y reunió 15.000 vestidos

    La mecenas estadounidense ha donado 165 piezas de su inmensa colección, que comenzó mucho antes de que la moda se considerara arte, al Museo Metropolitano de Nueva York, que ahora expone 80 de ellas

11. El diseño español se vende en Dubái

    Siete empresas participan en el estand de la feria Downtown Design, la más importante de Oriente Próximo

12. Las únicas nuevas tres estrellas de la guía Michelin 2020 son para Cenador de Amós, en Cantabria

    El restaurante del chef Jesús Sánchez logra la máxima calificación de España y Portugal y entra en la lista de triestrellados, que se mantiene en 11 pese al cierre de Dani García

13. La esquina más dulce de Regent Street: un año de Albert Adriá en Londres

    "Queríamos hacer una pastelería momentánea, no una de esas clásicas en las que tienen en la nevera unos morteruelos durante cuatro días seguidos", dice el cocinero sobre Cakes&Bubbles, el paraíso de la repostería al instante

14. Ricard Camarena, de trompetista verbenero a Premio Nacional de Gastronomía

    El cocinero valenciano, que dejó la música por los fogones a los 25 años, gana el galardón al mejor profesional de 2018

15. El nuevo proyecto gastronómico de Ferran Adrià en Italia

    El nuevo proyecto gastronómico de Ferran Adrià en Italia

16. Candelabro de flores, jarrón de velas

    Candelabro de flores, jarrón de velas

17. Destellos de luz y de color

    Destellos de luz y de color

18. Roboul 2017, delicadeza

    Roboul 2017, delicadeza

19. Ana de Armas: la actriz que España infravaloró y Hollywood abrazó

    Se crio en una casa sin vídeo, arrancó su carrera con 'El internado', la encasillaron como chica guapa... y se hartó. Confirmada como protagonista de la nueva de James Bond, ahora mismo es de las intérpretes que más seducen en Estados Unidos

20. Aspiradores escoba: descubrimos las mejores aspiradoras sin cable

    Sin cables, con múltiples accesorios y posibilidad de utilizarlos como un modelo de mano. Así son los aspiradores tipo escoba que hemos probado